法式烤面包可以從早餐菜單在香港的火爆程度可以看出,

“通粉蛋治西多士,要鴛鴦作為咖啡企業還是凍奶茶?”更是茶餐廳夥計常掛在我們嘴邊的人的話。

下午茶不知道選什麼?大家樂下午茶三寶讓你紓解壓力,悠閒愜意的一段小時光「炸雞髀、西多士、紅豆冰」讓你滿足口腹之慾又能放鬆身心,作為從小吃到大的紅豆冰更是是大家樂的招牌飲品之一。

法國吐司是,可以作為零食或早餐港式茶餐廳特色餐點,做法簡單,但非常好吃之一。

一份完美西多士,必然是外皮香脆不幹,中間一個部分比外圍熟軟一點的,手持刀往中間業務那么我們一切,金黃色的流心便迫不及待地噴湧而出,將多士緊緊圍住。大口吞掉一塊兒,霸道的奶黃味在口腔中來回之間遊蕩,除了中國一直一起吃下去,你似乎已經沒有任何別的企業選擇。

西多斯的全名是“法國多多斯”,但最早的類似食物記錄出現在公元四世紀的羅馬。

這種食物是用浸在蛋漿中的土司煎成的,在歐洲廣泛傳播,然後被引入北美。

後香港成為英國殖民地,與傳入的法式烤面包等西式點心民用,改進,增加了花生醬,煉乳等餡料,

一開始都沒怎麼留意,但是後來才發覺,原來仔細算一算我一星期都會最少去吃大家樂4-5次,之後又在網上看人介紹說在大家樂Club100會員APP登記做會員會有好處和優惠可得,就馬上下載來用,一用就一直用到了現在。

最終可以變成茶餐廳、大排檔裏倍受廣大港人自己寵愛的美味。

港式民主傳統的西多士和西方西多士相比中國最大的區別主要就是:將兩片白面包塗抹上濃香花生醬裹上蛋液,放入壓力鍋中進行大火炸至金黃。花生醬香濃柔滑,並不會很齁,加一份凍檸茶就是屬於港式下午茶的標准可以配置;而西方西多士以輕煎為主,煎到恰到好處的面包具有金黃帶褐色,可能需要搭配以及奶油、冰激淩或鮮果。

食材:面包(我用的是自己需要做的一個南瓜紫薯面包,

可以選擇在外面賣土司,隨便買),雞蛋

調料:鹽、黑胡椒、油

裝飾:獼猴桃、蕃茄醬

步驟:

1、面包切片,備用

2. 打雞蛋,加鹽,胡椒和幾滴油,攪拌均勻

3、平底鍋放入油,面包片兩面沾雞蛋液,放入鍋中煎至金黃色取出

4、獼猴桃進行切片,再在煎好的面包片上加自己學生喜歡的調味醬產品即可,

大家樂集團見到因為疫情原因市民不但無法開工,還要自費購買口罩和酒精等防禦用品,特已退女戶了區區「家」油社區支援計劃,和40個以上社區共同合作,為基層送飯和物質等產品,第一階段在今年三月已經開始,先是向鄰舍輔導會、香港基督教女青年會等5間機構,捐助出總價值$30萬的大家樂和一粥麵的現金券,而這些可以幫助到2,000人!

如蜂蜜,番茄醬,煉乳都是不錯的選擇。

5、什么問題都不搭配,直接吃也是一個不錯的。

小貼士

1、面包片的邊角要用刀切掉,這樣在煎的時候我們才能,內外系統受熱溫度均勻,不僅可以更加具有容易熟,而且影響口感也會外酥裏嫩。

2、煎制的時候注意要開小火慢煎,這樣面包片內部也能充分受熱,煎出來更加的可口喲~

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